ENGLISH-SCOTTISH ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΣΤΙΓΜΙΟΤΥΠΑ

Το Ηνωμένο Βασίλειο δεν φημίζεται για την κουζίνα του, το αντίθετο μάλιστα: κυκλοφορούν πολλά κοροϊδευτικά ανέκδοτα σχετικά με τα βρετανικά φαγητά.  Παρόλο που η φήμη που συνοδεύει τα φαγητά του είναι αρνητική, τα γλυκά του είναι μία άλλη ιστορία. Και ειδικά όταν αναφερόμαστε σε cakes, biscuits, muffins, scones, μηλόπιτες και λοιπά συναφή γλυκά, νομίζω πως το "νησί" κατέχει πολύ καλά τα μυστικά της παρασκευής τους! Στο τελευταίο μας ταξίδι δοκιμάσαμε πολλά (μάλλον υπερβολικά πολλά) γλυκά και οι εντυπώσεις μας ήταν παντού άριστες. Να σας δείξω μερικά; 
  
Ένας πύργος από λαχταριστά muffins, μεγάλη ποικιλία παντού και πληθώρα υλικών για κάθε γούστο

Μυρωδάτο cake λεμόνι

Παραδοσιακά scones

Μηλόπιτα

 Χαριτωμένα γλυκά ζωάκια
 
Και άλλα γλυκά

Μπισκότα

Εντυπωσιακές ψηλές τούρτες

Ποικιλία από πολύχρωμα cupcakes

Παραδοσιακό English afternoon tea...

...με το συνοδευτικό δισκάκι του γεμάτο γλυκάκια και αλμυρά σαντουϊτσάκια.

Καφεδάκι που συνοδεύεται με ζεστό, αχνιστό scone.

Ποικιλία από διάφορα εξωτικά φρούτα

Περισσότερα γλυκά...

...και ακόμα περισσότερα γλυκά (οι αδυναμίες δεν κρύβονται!)

Αφού ανεβάσαμε αρκετά το...ζάχαρό μας, ακολουθούν μερικά αλμυρά, έτσι για ποικιλία!
Fish and chips (νοστιμότατος, όπου και να τον φάγαμε, ο μπακαλιάρος με το τραγανιστό κουρκούτι)

Λουκάνικα με πουρέ και μπόλικη σάλτσα (νοστιμότατα εξίσου παρά την όψη τους) 

Βιτρίνα με αλμυρά εδέσματα

Λίγα αλμυρά ακόμα 

Δεν θα μπορούσα να πάω στη Σκωτία και να μη δοκιμάσω φυσικά σολομό. Και τις δύο φορές που παρήγγειλα ήταν πεντανόστιμος, τρυφερός, σωστά ψημένος και δεν είχε καθόλου τη βαριά μυρωδιά του σολομού που έχουμε συνηθίσει. 


Για το κλείσιμο μία γλυκιά, λαχταριστή πρόταση (που εύκολα μπορούμε να γευτούμε και στο σπίτι): φραουλίτσες βουτηγμένες σε λευκή σοκολάτα!

10 σχόλια:

  1. Φάτε μάτια...ψάρια!!
    Αλλά αυτά είναι τα ωραία με ταξίδια των φίλων Αμαλία μου.
    Χορταίνει κανείς με την φωτογράφιση :-))
    Σύντομα σε πολλά ακόμη γλυκά...αλλά και αλμυρά στιγμιότυπα εύχομαι.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κι εγώ ευχαριστιέμαι πολύ ανάλογα στιγμιότυπα άλλων φίλων!

      Διαγραφή
  2. Πωπωωωωω!!!!!!!! Το ένα καλύτερο από τα άλλα!!! Φυσικά και τα αγγλικά κέικ και φουρνίσματα δεν έχουν τέλος και φημίζονται! Φαντάζομαι τί απολαύσατε!!! Να είστε καλά και να ξαναπάτε πολλά όμορφα ταξίδια!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κική μου απολαύσαμε όσα δεν φαντάζεσαι, πολλές κραιπάλες! Ευχαριστήθηκα πολύ και τις δικές σου φωτογραφίες από το Μόντρεαλ, εύχομαι και σε εσάς πολλά και όμορφα ταξίδια!

      Διαγραφή
  3. αααααααααα!!!! μου τρεχουν τα σαλια!! εγω θα εινω στο κεικ λεμονιου... κλασσικα πραματα!! και αυτο το φις εντ τσιπς εχει γινει ι το παραδοσιακο αγγλικο φαστ φουντ!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Συμφωνούμε, τα τσάκισα κι εγώ τα κέικ λεμονιού και τις λεμονόπιτες!

      Διαγραφή
  4. Πω πω Αμαλία :)
    Τι ομορφιές είναι αυτές!
    Προσπαθώ να "ψηφίσω" τι μου άρεσε περισσότερο... νομίζω ότι πιο πολύ από όλα ζήλεψα το τσάι με τα συνοδευτικά του και τον καφέ με το scone!
    Και το λουκάνικο με τη σάλτσα μου φάνηκε πολύ πολύ ενδιαφέρον!
    Σε φιλώ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Το τσάι με τα συνοδευτικά είναι κλασσική αξία, όπου και να το παραγγείλεις έρχεται τριώροφο δισκάκι με γλυκά (στο πάνω δισκάκι), scones με κρέμα και μαρμελάδα (στο μεσαίο δισκάκι) και αλμυρά σαντουϊτσάκια στο κάτω μέρος. Εμπειρία!

      Διαγραφή
  5. Πω πω θελω να τα δοκιμασω ολα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Μία από ολα και γρήγορα γρήγορα!
    Ένα ταξίδι στην Αγγλία είναι σίγουρο ότι σε βάζει συνέχεια σε γλυκούς γευστικους πειρασμούς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή