ΕΥΚΟΛΟ ΜΕΖΕΔΑΚΙ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Σε περίπτωση που, λόγω ημερών, θέλετε να ετοιμάσετε ένα γρήγορο και εύκολο μεζεδάκι για μπουφέ, σας έχω την ιδανική λύση! Παίρνετε ένα έτοιμο ψητό κοτόπουλο (σούβλας), βγάζετε το ψαχνό και το κόβετε σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς. Παίρνετε επίσης λωρίδες μπέικον, τις κόβετε σε τρία ίσα μέρη (κατά μήκος, για να μην είναι πολύ πλατιές οι λωρίδες) και τυλίγετε κάθε μπουκίτσα κοτόπουλο με μία λωρίδα μπέικον. Τις στερεώνετε με οδοντογλυφίδα. Σε αυτό το στάδιο μπορείτε να τα αφήσετε στην ησυχία τους και, όταν θέλετε να τα σερβίρετε τα αραδιάζετε σε ταψάκι στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και τα ψήνετε στο φούρνο για 10 λεπτάκια! Έτοιμο, ξεκούραστο, μοσχομυριστό και αρκούντως πικάντικο το μεζεδάκι!

8 σχόλια:

  1. Τέλειο...το έφτιαχνα πάντα με λουκανικάκι με κοτόπουλο ούτε που το είχα σκεφτεί, μπράβο.Καλημέρα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Εύκολο και νοστιμότατο! Ότι πρέπει, τώρα που ο χρόνος είναι τόσο λίγος και τα πράγματα που έχουμε να κάνουμε τόσα πολλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Pandora κι εγώ το έφτιαχνα με λουκανικάκι, δοκίμασέ το και έτσι, είναι εξίσου νόστιμο και αρέσει πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ναι big mama, ο χρόνος είναι πολύτιμος αυτές τις μέρες! Και να δω τι θα κάνω που μου άναψες φωτιές με τα ωραία χριστουγεννιάτικα κουλουράκια σου, πότε θα τα προλάβω???

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αμαλία μου,
    Μόλις είδα την συνταγή σου, θυμήθηκα τα δαμάσκηνα με το μπέϊκον που μου είχες μάθει και τα κάνω όταν έχω μπουφέ.

    Πολλά φιλάκια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Γεωγραφος18/12/09 21:15

    Σουπερ!! Σούπερ καναπεδάκια.Ιδανικά για πάρτυ.Θαεχει ενδιαφερον να δούμε ορισμενες συνταγές για καναπεδάκια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Matriga να σου πω ότι είχα εντελώς ξεχάσει τα δαμάσκηνα με μπέικον!!! Χρόνια έχω να τα κάνω! Πράγματι όμως είναι ωραίο ορεκτικό, καλά έκανες και μου τα θύμησες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Καλημέρα Amelie.
    Εγώ τα τιμώ κάθε χρόνο, ειδικά στις γιορτές!

    ΑπάντησηΔιαγραφή