ΦΡΑΟΥΛΕΝΙΟ ΜΟΥΣ

Ξέρω ότι πολλές φορές έχουν δημοσιευτεί σε διάφορα blogs αντίστοιχες συνταγές αλλά, μια και πριν μερικές μέρες έφτιαξα αυτό το νόστιμο και ελαφρύ γλυκάκι, σας το δίνω σήμερα σε περίπτωση που κάποιοι θέλετε να το φτιάξετε!
- 2 κουτιά ζελέ φράουλα ή κεράσι
- 1 κούπα φράουλες
- 1 γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
- 1 φακελάκι φυτική κρέμα (εγώ βάζω Garni)
Σε δύο ποτήρια βραστό νερό διαλύουμε τα δύο κουτιά ζελέ. Όπως είναι, τα βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει το μίγμα και να αρχίσει λίγο να πήζει (γίνεται σαν μέλι στη υφή όταν αρχίσει να πήζει). Εντωμεταξύ πολτοποιούμε στο multi τις φράουλες και χτυπάμε το Garni να γίνει σφιχτή κρέμα. Βγάζουμε το ζελέ από το ψυγείο, προσθέτουμε ανακατεύοντας με τον αυγοδάρτη τις φράουλες, το γιαούρτι και τέλος το Garni. Βάζουμε το μίγμα σε φόρμα για ζελέ ή σε απλά μπωλάκια και το αφήνουμε 3-4 ώρες στο ψυγείο. Μετά μπορούμε άνετα να το ξεφορμάρουμε και να το απολαύσουμε!