Serial killers και...κέικ μπανάνας

Σε συνέχεια των αναγνωστικών μου περιπλανήσεων έφτασα -επιτέλους- και στο Jo Nesbo. Αισθανόμουν περίεργα που δεν είχα διαβάσει ακόμα κάτι δικό του, καθώς τον τελευταίο χρόνο έπεφτα πάνω σε πολύ συχνές αναφορές για το συγγραφικό-αστυνομικό του δαιμόνιο. Είμαι ένθερμη θαυμάστρια του λογοτεχνικού αυτού είδους, οπότε αποτελούσε μεγάλη παράλειψη για μένα να μην έχω έστω και μία αναγνωστική συνάντηση με τον εν λόγω κύριο και το δημιούργημά του, τον αστυνομικό Χάρι Χόλε. Όταν λοιπόν η προϊσταμένη μου (που όπως έχω ήδη εκμυστηρευτεί εκτελεί και χρέη δανειστικής βιβλιοθήκης), μου έφερε τη "Λεοπάρδαλη" κατάλαβα ότι έφτασε πια το πλήρωμα του χρόνου για να συναντηθώ επιτέλους με τον κόσμο της φινλανδικής αστυνομίας.

Ο Jo Nesbo γεννήθηκε το 1960 στη Νορβηγία. Η «Λεοπάρδαλη» είναι ένα από τα τελευταία βιβλία της σειράς με πρωταγωνιστή τον ντετέκτιβ Χάρι Χόλε και είναι η 10η περιπέτειά του. Ο εν λόγω ντετέκτιβ είναι σκληροτράχηλος μεν, ευαίσθητος δε, με αποτέλεσμα να καταφεύγει συχνά στην παρηγοριά του αλκοόλ και του οπίου (τουλάχιστον αυτό συμβαίνει στο βιβλίο που διάβασα, γιατί δεν μπορώ να αναφερθώ σε κάποιο προηγούμενο). Το μυαλό του είναι κοφτερό και διεισδυτικό και αποδεικνύεται πολύ ανθεκτικός στις κακουχίες (κάτι σαν ένας φινλανδός James Bond που καταφέρνει και ξεγλυστρά από όλες τις επικίνδυνες καταστάσεις στις οποίες εμπλέκεται λόγω του κυνηγητού ενός -και περισσοτέρων ενίοτε- παρανοϊκού δολοφόνου). Η καταιγιστική πλοκή και οι δυνατοί χαρακτήρες είναι τα δύο βασικά πλεονεκτήματα του βιβλίου αν και η αφήγηση είναι ελαφρώς μακροσκελής, καθόλου όμως βαρετή. Τον κεντρικό ήρωα πλαισιώνουν πολλοί χαρακτήρες (με δύσκολα ονόματα!), οι οποίοι περιγράφονται γλαφυρά και ζωντανεύουν άνετα στη φαντασία.

Πολύ ενδιαφέρον μου φάνηκε αυτό το βιβλίο, με δυνατές ανατροπές και αιτιολογημένες αποκαλύψεις. Παρόλο δε τον τεράστιο όγκο του (η Νατάσα μόλις το είδε αναφώνησε έντρομη: "πω πω, η μαμά έφερε ένα βιβλίο-τούβλο!") το τελείωσα μέσα σε 4-5 μέρες. Ήταν πραγματικά εθιστικό!
 

 

Και τώρα ερωτώ: όταν διαβάζουμε ένα τόσο συναρπαστικό βιβλίο, δεν χρειάζεται και κάποιο γλυκό συνοδευτικό? Κάτι όμως που να μην απαιτεί πολύ χρόνο προετοιμασίας, καθότι, πού να αφήνεις τώρα το σασπένς στη μέση την ώρα που ο δολοφόνος καραδοκεί στις σκιές ψάχνοντας για το επόμενο ανυποψίαστο θύμα του; Σας έχω λύση εύκολη, νόστιμη και δοκιμασμένη: κέΙκ με μπανάνα! Υγιεινό, εύγεστο, γρήγορο, με λίγα υλικά και ελάχιστο κόπο, νομίζω καλύψαμε τα πάντα! Η συνταγή προέρχεται από ένα γαλλικό site και έχει γίνει μία από τις αγαπημένες μου.

Τα υλικά για μία μακρόστενη φόρμα είναι:

150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις στο οποίο προσθέτουμε και ένα κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ

50 γρ. λιωμένο βούτυρο

2 αυγά

3 ώριμες μπανάνες

4 κουταλιές σούπας γάλα

125 γρ. ζάχαρη

1 κουταλάκι γλυκού κανέλλα

Με ένα πιρούνι λιώνουμε καλά τη μία μπανάνα και προσθέτουμε τη ζάχαρη μέχρι να γίνει το μίγμα σαν πολτός. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τις άλλες μπανάνες και ανακατεύουμε καλά με σύρμα στο χέρι ή (αν θέλουμε) στο μίξερ. Προσθέτουμε στο μίγμα το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά και στο τέλος το αλεύρι και την κανέλλα. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη μακρόστενη φόρμα κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.